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L'azienda nasce nel 1992 con l'acquisto fatto da Nicoletta Bocca di una parte della cascina San Fereolo e del terreno circostante. I vini (dolcetti soprattutto) portano in sé, oltre alla forza e austerità tipiche della zona, una forte personalità.
https://www.sanfereolo.com/
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La gamma dei vini prodotti è la sintesi della tradizione di Langa. E la curiosità di un bianco fuori dal comune, la Nas-cetta. Vini affidabili che hanno nella costanza qualitativa un punto di forza e una garanzia per il consumatore.
https://www.elviocogno.com/
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Nata solo nel 1998, l'azienda è dotata di una cantina completamente rinnovata nelle strutture e nella tecnologia. Ampia sala di degustazione a disposizione per visite e conferenze.
https://www.briccomollea.com/
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Dal 1989 Annamaria ed il marito Franco producono Dolcetto di Dogliani. La vinificazione avviene tradizionalmente in acciaio: i vini sono imbottigliati senza essere refrigerati nè filtrati, per conservare il più possibile aromi, sapori ed equilibrio originari.
https://www.amabbona.com/
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La trattoria Cascina Schiavenza nasce nel 1997 dal desiderio di affiancare ai vini dell'azienda i piatti della tradizione di Langa. Essa si trova ai piedi del castello medievale del paese.
https://www.schiavenza.com/
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La famiglia Tintero, da tre generazioni, cura la terra e la vite sulle ripide ma spettacolari colline di Mango. Un'azienda dotata di attrezzature all'avanguardia, conosciuta soprattutto per il suo Moscato.
https://www.tintero.it/
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Dalle vigne di proprietà, in buona parte messe a dimora negli ultimi anni in ottime posizioni, la cantina ricava il suo Dolcetto. Il lavoro comune di una famiglia che, con ruoli diversi, ritrova tutti coinvolti verso un obiettivo: la qualità.
https://www.mossio.com/
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L'azienda agricola Pira è un interessante esempio di autonomia produttiva che dà buoni frutti nel rigoroso rispetto delle esigenze naturali dell'ambiente. Al centro una fattoria moderna, vero e proprio fulcro di tutto ciò che serve da supporto all'attività principale dell'azienda: la coltivazione della vite e la produzione di vini pregiati.
https://www.gianmatteopira.com/
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A conduzione famigliare, nacque nel 1930, quando il padre di Eraldo la fondò. Vanta, quindi, una lunga storia in cui l'amore per la terra, i segreti della coltivazione della vite e l'arte della vinificazione, si tramandano di padre in figlio.
https://www.eraldorevelli.com/
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Caposcuola tra gli innovatori delle Langhe, Elio Altare, con l'importante sostegno della moglie Lucia, produce veri e propri capolavori di tecnica enologica, conservando allo stesso tempo le emozioni e i sapori della tradizione.
https://www.elioaltare.com/
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