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Tutto quello che occorre sapere sulle meravigliose Isole Eolie

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L?azienda è prospiciente la Pianura di Sibari, il cui nome deriva dalla mitica città Greca di SYbaris, leggendarie divennero l'eccessiva raffinatezza e la mollezza dei costumi dei sui abitanti.L?antica tradizione Vitivinicola delle colline, affacciate sulla Pianura di Sibari risalente alla civiltà Sibaritide, è fondata sulla particolarità dei terreni e del clima favorevole.I vigneti (con esposizione a Sud Est) si estendono sulle colline a Nord di Spezzano Albanese tra la confluenza dei Fiumi Esaro e Sibari o Coscile, a confine con il Comune di Corigliano Calabro.Il vigneto viene condotto secondo i metodi dell'agricoltura biologica. Esso beneficia di una esposizione estremamente favorevole e di un microclima ideale per la nascita di vini di indiscutibile qualità a I.G.T. Esaro.La Pianura di Sibari è conosciuta non solo per gli avvenimenti storici ma, anche, per l'ubertosità del suolo che produceva una quantità di uve da vino di grande qualità.Risale a oltre duemila anni la commercializzazione dei vini a Denominazione di Origine di allora, come il Sibaris ed altri particolarmente apprezzati nei paesi del Mediterraneo.In vendemmia, effettuata dopo un attento monitoraggio, le uve vengono accuratamente selezionate ed immediatamente vinificate con i moderni impianti di cui l'azienda dispone.

La carne ?vitelli parco di maremma? è prodotta nell'azienda biologica certificata della Tenuta Agricola dell'Uccellina, oasi protetta di 400 ettari nel cuore del Parco della Maremma, a sud di Grosseto.I vitelli, nutriti nei primi mesi con il latte materno, sono svezzati con i foraggi raccolti in azienda ed in tutte le fasi della produzione non vengono mai alterati gli equilibri e l'integrità degli animali. I capi di bestiame sono bovini di razza ?maremmana?, la razza locale che si adatta molto bene a qualunque tipo di ambiente, anche boschivo, e la cui carne, povera di grassi dannosi alla salute, è gustosa e digeribile.Gli animali sono allevati allo stato ?semibrado? e vivono con una bassa densità in ampi spazi aperti, seppur recintati, caratterizzati da macchia mediterranea, zone di pascolo naturale e colture cerealicole e foraggere.La crescita graduale avviene nell'assoluto rispetto di un?alimentazione naturale, controllata con cura dai nostri tecnici, che garantisce qualità e salubrità alla carne.

La Bottega dei Prodotti Tipici della Lucania, Campania e del Parco Nazionale del Cilento e Vallo Di Diano. Vini e Oli Bio, Salumi prodotti da allevamenti di animali nati e allevati nel posto e senza conservanti e a tante buone cose ancora...

SELEZIONIAMO, PRODUCIAMO E COMMERCIALIZZIAMO, OLTRE 150 PRODOTTI TIPICI SICILIANI IN DIVERSI FORMATI E GUSTI. VINI, LIQUORI, OLII, SUGHI, PESTI, CREME, PATE', CONFETTURE ECC. SENZA CONSERVANTI NE COLORANTI.

Azienda agrituristica biologica che produce olio extravergine d'oliva certificato biologico e igp.

Fondata nel 1940 dal Signor Ferdinando Fontanella con la denominazione VINI FONTANELLA e rinominata nel 1990 dal figlio Francesco in VINICOLA GRAGNANO S.a.s. , l'Azienda viene oggi gestita dal nipote Ferdinando che prosegue nell'antica arte familiare. L'Azienda attualmente ha una pontenzialità di produzione di circa 100.000 ettolitri annui che vengono prodotti secondo i più tradizionali metodi, partendo dall'estrema meticolosità nella scelta dei vitigni sia locali che tipici nell'ambito regionale e proseguendo con l'antico metodo di vinificazione, per ottenere prodotti quali il GRAGNANO, il LETTERE ed il SORRENTO.