Nasce da un?idea forte di proporsi sul mercato come soggetto innovativo che sviluppa e fornisce alle imprese ed alle P.A. servizi integrati nell'ambito della gestione ed organizzazione aziendale.

Aziende di consulenza e formazione del personale.

La S.T.I. opera secondo un Sistema di Gestione Integrato Qualità, Ambiente e Sicurezza certificato e si propone su tutto il territorio nazionale quale fornitore privilegiato e competente dei seguenti servizi tecnici:Centro SIT n. 172 - Certificazioni SIT - Controllo taratura strumenti di misura con riferibilità SIT - Centro metrologico mobileORGANISMO DI ISPEZIONE DI TIPO A per verifiche periodiche di Impianti elettrici di messa a terra (D.P.R. 462/01) ORGANISMO NOTIFICATO N. 1659 per valutazione di conformità e marcatura CE di attrezzature a pressione(Direttiva PED)ORGANISMO NOTIFICATO N. 1659 per valutazione di conformità e marcatura CE di macchine destinate a funzionare all'aperto - D. Lgs. 262/02UFFICIO METRICO LEGALE verificazione periodica strumenti metrici (bilance)CONTROLLI NON DISTRUTTIVI - COMPATIBILITÀ ELETTROMAGNETICASICUREZZA ? QUALITÀ ? AMBIENTE ? FORMAZIONE

L?azienda Tedesco è orientata alla qualità dell'intero processo produttivo e alla valorizzazione della tradizione dell'antica pasticceria italiana. Grande attenzione viene riposta nella formazione del personale e nell'adeguamento alle normative. Mission nella soddisfazione del cliente attraverso consegne molto rapide, riscontri veloci, assistenza tecnica ed amministrativa.L?azienda Fratelli Tedesco pone la massima attenzione all'intero processo produttivo, dalla scelta delle materie prime al controllo della qualità degli ingredienti.Le materie prime utilizzate sono controllate sia al momento dello scarico che al loro ingresso nei vari depositi. Una delle fasi più importanti della produzione è il dosaggio degli ingredienti che avviene in automatico: due pannelli elettronici, coadiuvati da un personal computer, gestiscono un gruppo di silos esterni (in vetroresina) e una batteria di silos interni (in acciaio inox). Gli ingredienti sono: farine, zucchero, sale, malto, polvere lievitante, destrosio, vanillina, cacao, etc.. La produzione è articolata in tre fondamentali gruppi di impasto, che vengono poi diversamente formati a seconda di quanto dettato dal programma produttivo settimanale:prodotti lievitati; in sfoglia; in frolla.I prodotti trattati sono: Cannoli, Babà, fazzoletti, savarè, twill, glassati, cannoli siciliani, bignè, vol au vent, tartellette, conchiglie, croccantini, sigarette e barchette.